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肿瘤预防与健康饮食
www.hdshgyy.com.cn 2013-04-09 中国新闻网
生意社3月29日讯 

      肿瘤疾病时刻威胁着人类的生命健康,如何预防肿瘤,做好抗肿瘤的工作呢?其实我们的日常生活习惯、饮食习惯都和肿瘤的发病率有密切关系。吃什么最抗肿瘤?
  

抗肿瘤养生小知识:吃什么最抗肿瘤?

  1. 食道肿瘤:宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。
  2. 肺肿瘤:宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。
  3. 乳肿瘤:宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。
  4. 胃肿瘤:宜食藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。
  5. 肝肿瘤:宜食白木耳、香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、苡米、甲鱼、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。
  6. 淋巴肿瘤:宜食紫菜、海带、牡蛎、甲鱼等;忌食牛、羊肉、带鱼、酒、葱。
  7. 肠肿瘤:宜食黑木耳、大蒜、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。
上海远大心胸医院胸外科王强博士表示,除了抗肿瘤饮食外,还有致肿瘤饮食,肿瘤患者应忌食用枯黄有斑点的水果、蔬菜以及发霉、变质的花生、粮食、豆类;不吃腌渍变质的鱼、肉、酸菜等;另外,肿瘤患者应少食油炸、油煎、肥肉等油腻、不宜消化的食物。

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